Promouvoir le patrimoine gastronomique sur le territoire Audois et protéger l’oeuvre de Prosper Montagné
« On ne fait du bon qu’avec du très bon »
Nos objectifs
La promotion
de l’héritage de Prosper Montagné
La défense
de la grande culture gastronomique française
La défense
du travail des artisans des métiers de bouche
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